Onze secretariaten

  • Lokeren - 09/348.38.45
    Groendreef 31
  • Dendermonde - 052/25.87.42
    Begijnhoflaan 1
  • Hamme - 052/49.99.72
    Verbindingsstraat 66

Surf direct naar ...

aanvraag info

online inschrijven

test je kennis

elo

koken 01koken 03koken 05koken 04


« Overzicht Culinair  « Gastronomisch koken

Inhoud

B5 Bakken (80 lestijden)

De basistechnieken van het eerste jaar worden uitgebreid. Elke les verdiepen we ons in de verfijning van hartige taarten, zoet gebak, koekjes en allerhande broodsoorten. Feestelijke jaarthema's zoals Kerst, Pasen, Valentijn, geboorte, huwelijk, lentefeest of communie plaatsen we met plezier in de kijker.
Vullingen en garnituren gaan we aanpassen aan de vier seizoenen.

Na deze cursus kan je een uitgebreid dessertenbuffet te voorschijn toveren, vol met diverse broodbereidingen en feestelijke taarten. We zijn klaar om je familie en vrienden volledig te verrassen!