Onze secretariaten

  • Lokeren - 09/348.38.45
    Groendreef 31
  • Dendermonde - 052/25.87.42
    Begijnhoflaan 1
  • Hamme - 052/49.99.72
    Verbindingsstraat 66

Surf direct naar ...

aanvraag info

online inschrijven

test je kennis

elo

Inschrijven op nieuwsbrief

Om alle Vlaamse roodbruine bieren te leren kennen en te kunnen doorgronden, hebben de cursisten deelgenomen aan het bierevenement Rondje Roodbruin op zondag 6 mei.

Vakleerkracht Ariel vertelt vol vuur:

bier 03bier 02

Rondje Roodbruin, met een volledige tour door Zuid-West-Vlaanderen, is een must voor alle bierliefhebbers en zo ook voor de cursisten van de opleiding Bierkenner van CVO Leerstad. We bezochten vier brouwerijen: Rodenbach, Vander Ghinste, De Brabandere en Verhaeghe. Alle vier zijn beroemd vanwege hun speciale bieren, meer in de bierstijl Roodbruin. De cursisten kregen uitleg bij de vier gistingsmetho-des: ondergisting, bovengisting, spontane gisting en gemengde gisting. Alles heb-ben ze in de brouwerijen goed kunnen bekijken en onderzoeken, tot en met het koelschip aan toe. Bovendien werden ook de bieren zelf bijzonder goed gesmaakt.

bier 01

De cursisten hebben genoten van een zeer leerrijke dag, met dank aan hun vakleerkracht Ariel Meeusen.

Ben je geïnteresseerd in een cursus Wijn- of bierkenner?

We starten met nieuwe cursussen in september 2018. Ons aanbod komt online tegen eind mei.
Opnieuw inschrijven kan vanaf 6 juni aan één van onze balies maar ook elektronisch via Online inschrijven.

  • Klik hier voor meer informatie over onze cursussen Wijnkenner.
  • Klik hier voor meer informatie over onze cursussen Bierkenner